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カニの穴♪

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ルクのお鍋でお米を炊く。
初めてでうまくいくかどうか、ドキドキでしたが、おいしく炊きあがりました。

表面のブツブツした穴(ちょっと見えにくい?)は、「カニの穴」といって、
おいしいゴハンの証しだそうです。

玄米なので、水多め、時間少し長めでやってみました。
芯もなく、ふっくらおいしい仕上がりで、お焦げもあっていい感じでした。

これからもときどきごはんを炊いてみようと思います。

by pekorin3939 | 2007-08-21 18:52 | HAPPY | Comments(6)
Commented by Allegro-Jun at 2007-08-22 08:54 x
美味しそうです>▽<!
我が家では玄米の味が嫌だと言われてしまって断念。
発芽玄米を使って、白米と2対1 とか3対1 とかにしてみましたが
どうにも不評。
一人で玄米食べてます・・・・どほほ。
お鍋で炊いたこと無いのですが、やっぱり、目は話せないのかしら?
Commented by pekorin3939 at 2007-08-22 10:32
Allegro-Junさん>>
我が家も玄米は不評です(^_^;
炊飯器が空いているときに(笑)、玄米を炊いて冷凍してました。
お鍋で炊くの、難しそうに感じてましたが(火加減、時間加減)、
目を離していても、案外大丈夫でしたよ~

お米屋さんのこんなサイト見つけました↓
http://www.ota-ya.jp/komekome/kodawari/kodawari2.html
Commented by sora* at 2007-08-22 12:52 x
pekorinさん こんにちは~
わっ ルク♪買ったんですか~?
しかもご飯も炊けるんですね!
使い心地はどうですかどうですかぁ?
わたしも去年くらい?からずぅーーーーーーっとほしいって
思っているんですぅ~~
Commented by pekorin3939 at 2007-08-22 15:41
sora*さん>>
このルク、お友達から譲っていただいたものです~
重くて、落としたら割れそうだし(痛そうだし)、お手入れにも気を遣いますが、
絶賛されるだけあって、おいしく仕上がりますよ~
煮込みもあっという間に、芯まできちんと煮えてくれて。
ゴハンを炊くのにもいいそうです。
(重たいフタのほうが圧力がかかって、おいしい仕上がりになるらしい)
家族数に対してちょっと小さいのですが(笑)、大きい=重い。ですよね。
夏場は使っていなかったのですが、秋から冬にかけて活躍させます~

sora*さん、また一つ欲しいモノリスト入りでしょうか?(笑)
今は「ロックミシン」ですよね~(^。^)
Commented by fran-arcis at 2007-08-22 16:18
↑のサイトありがとうございます。すごく興味ありました~
ところがここはIH型、、ガスじゃないのでだめですよね。
でもやってみようかしら。。
↑の↑の朝顔すごくきれい。。あでやかでさわやかですね~
Commented by pekorin3939 at 2007-08-22 21:53
franさん>>
いえいえ~>サイトのURL
そちらのIHだとどうなんでしょうね~
(実家のIHは、炊飯ってゆーボタンがありましたけど(笑))
試しに少量、炊いてみられますか?(^^)

ありがとうございます~ 朝顔、やっと咲きました(笑)


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